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西螺鎮樂齡學習中心----樂齡美食教學

                     

                   樂齡課程介紹

1.時間       110.9/3    下2點—5點

2.地點       西螺鎮樂齡學習中心    西螺鎮廣興路180號

3.講師       蔡麗華    老師

4.主題       樂齡美食----鹹蛋黃肉鬆雪花蘇

                食材---鹹蛋黃4個  肉鬆30g    餅乾80gˉ腰果30g

                         棉花糖120g   無言奶油30g    奶粉60g   杏仁30g

5作法       ※鹹蛋黃蒸熟約8分鐘後壓碎備用

             ※平底不沾鍋放入奶油溶化後加入棉花糖,攪拌溶化後加入奶粉 

               及鹹蛋黃,最後加入肉鬆、餅乾、堅果攪拌,全程小火

             ※食材倒入烤盤紙,整型成四方形,放涼切成小塊

                為了口感,餅乾不宜撥太小塊

 

 

                             消息圖片/活動圖片

                                                              樂齡美食教學----鹹蛋黃肉鬆雪花蘇

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                                                              講師----蔡麗華  老師

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                                                                    美食教學中

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                                                        鹹蛋黃肉鬆雪花酥 完成了

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公告單位: 西螺鎮樂齡學習中心

公告日期: 2021/09/05




  雲林縣家庭教育中心   聯絡電話:05-5346885 傳真電話:05-5345207   聯絡地址: 64072 雲林縣斗六市南揚街60號(教師研習中心五樓)
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